厚岸の鮮魚

大黒さんま

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漁期 8月 - 11月

大黒さんまは、沖で獲れた直後の新鮮なサンマを厳選したものです。
新鮮さを維持するため獲れた直後、冷却殺菌海水と氷の入った発砲スチロールに入れ鮮度を保ったままお届けします。
他のサンマに比べ大きく、鮮度抜群のため刺身にしても美味しく食べることができる、まさにサンマの中の王様「大黒さんま」です。
焼いてよし、刺身にしてよしの「大黒さんま」をどうぞご賞味ください。

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大黒さんま 20尾 約3.5kg 7,020円 カートに入れる

鮮さんま

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漁期 8月 - 11月

厚岸港に水揚げされたさんまの中から鮮度のよいものを厳選し全国に販売しております。お刺身・焼き・煮付等どんな食べ方でも美味しくいただける商品を自信をもってご家庭にお届けいたします。
是非、厚岸共冷が選んだ極上のさんまをご賞味ください。

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鮮さんま 32尾 約4kg 4,860円 カートに入れる

冷凍干しシシャモ

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ふっくらとし濃厚な脂がのった厚岸産の本シシャモです。
水揚されたシシャモの中から鮮度の良いものを選び、当社独自の塩水にさっと通し、適度に干した商品です。シシャモ本来の味をお楽しみいただけるよう工夫した商品です。本当のシシャモの味をご堪能下さい。

食べ方

自然解凍後、フライパンにクッキングシートを敷き、弱火でじっくり焼きます。片面を焼き、身がふっくらとしてきたら、もう片面を焼いてください。塩水漬けしてから干してあるため、塩味が付いておりますのでそのまま召し上がれます。

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冷凍干しシシャモ 10尾 オス・メス混 1,620円 カートに入れる